كيف تعمل المواقد Diesel: العلم وراء الحرارة

بسبب قدرتهم على إنتاج مصدر ثابت من الحرارة لطهي الطعام، يعتمد العديد من العائلات على المواقد التي تعمل بالديزل. هل سبق وأن تساءلت عن كيفية عمل هذه المواقد؟ العشاء هو شيء، لكن وجبة الصباح مع صوت المواقد التي تعمل بالديزل وهي تعمل بقوة هو أمر يستحق التعلم عن العلم وراء تلك الحرارة.

كيف تستخدم مواقد الطهي التي تعمل بالديزل الوقود المحترق

أعتقد أن هذا مشابه للظاهرة في موقد الطهي الذي يعمل بالديزل، عندما تبدأ الاحتراق بإشعال المواقد .这意味着 أن وقود الديزل يحترق بسرعة عندما يتفاعل مع الأكسجين الجوي. أثناء الاحتراق، يتم إطلاق الطاقة الحرارية من الوقود، والتي تطبخ الطعام.

استخدام وقود الديزل للتدفئة

وقود الديزل هو سائل تحت الضغط يتم إنتاجه من النفط الخام. يحتوي على طاقة حرارية كبيرة لدرجة أن الناس يستخدمونه في الطهي. مواقد طهي تعمل بالديزل هذا يجعله وقودًا فعالًا للطهي تحت الضغط.

طريقة انتقال الحرارة في موقدات الديزل

داخل موقد الديزل هناك قسم لحرق الوقود. هذا المكان مصمم بحيث ينتقل الحرارة الناتجة عن الاحتراق بشكل جيد إلى سطح الطهي. وهذا مهم لأنه يطهو الطعام بشكل متساوٍ وسريع.

مقدمة عن احتراق الديزل

احتراق الديزل: عملية كيميائية تنشرها دار النشر زنتروم. أثناء احتراق وقود الديزل معسكر الديزل موقد  يمر بعدة عمليات طارد للحرارة ويطلق طاقة حرارية. تطهو هذه الطاقة الحرارية أي شيء يوضع فوق الموقد.

عند احتراق وقود الديزل، يتم إطلاق غازات تتضمن ثاني أكسيد الكربون والبخار المائي. يتم إطلاق هذه الغازات إلى الغلاف الجوي من خلال مدخنة أو أنبوب عادم. ينقل الاحتراق الحرارة إلى سطح الطهي الذي يطهو الطعام.